• VĂN PHÒNG LUẬT SƯ TÂN AN
  • TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

    Câu hỏi: Nhà tôi có xưởng sản xuất các sản phẩm như cơm cháy, bánh hạt các loại, mứt, khoai sấy, mít sấy, v.v…. bán ra thị trường và đã được cấp phép an toàn thực phẩm. Tôi tìm hiểu được biết theo quy định phải làm công bố chất lượng sản phẩm. Vậy nhờ Luật sư tư vấn giúp tôi.

    Trả lời:

    Chào bạn, cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho Văn phòng luật sư Tân An, đối với câu hỏi của bạn, xin được trả lời như sau:

    Căn cứ Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm thì cá nhân/tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thực hiện thủ tục tự công bố đối với các sản phẩm sau:

    • Phụ gia thực phẩm;
    • Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
    • Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;
    • Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm;
    • Dụng cụ chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

    Như vậy, đối với các sản phẩm mà gia đình bạn đang sản xuất, kinh doanh là “Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn” và thuộc trường hợp phải tự công bố chất lượng sản phẩm theo quy định.

    Đồng thời, từ ngày 01/01/2026, theo Thông tư 29/2023/TT-BYT thì tất cả thực phẩm bao gói sẵn (trừ một số ngoại lệ) phải thể hiện thông tin dinh dưỡng theo định dạng thống nhất trên nhãn hàng hóa.

    Do đó, Bạn cần gửi mẫu sản phẩm đến đơn vị uy tín đã được cấp phép để kiểm nghiệm tự kiểm tra chất lượng sản phẩm sản xuất và nộp hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm đến Cơ quan nhà nước có thẩm quyền quản lý trực tiếp an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm mà bạn sản xuất, kinh doanh.

    Hiện nay, chưa có quy định về thời hạn sử dụng của bản tự công bố, cũng như quy định về việc bắt buộc tự kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ. Trừ trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu thành, ... thì phải nộp hồ sơ công bố lại sản phẩm.

    Trên đây là ý kiến tư vấn của Văn Phòng Luật Sư Tân An về vấn đề nêu trên, hi vọng ý kiến tư vấn trên sẽ hỗ trợ được thắc mắc của bạn. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào vui lòng liên hệ Văn Phòng Luật Sư Tân An Đắk Lắk để được tư vấn cụ thể.

    -------------------------------------------------

    VĂN PHÒNG LUẬT SƯ TÂN AN

    ☎️Điện thoại: 0945 011 611 & 0913 570 431

    📧Email: vpluatsutanan@gmail.com

    💻Website: https://luatsutanan.vn/

    🏪Địa chỉ: Số 43 Lý Tự Trọng, Phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk.

      Bộ câu hỏiBài viết liên quan